曾几时，武汉的鸭脖子已经响彻大江南北，成为武汉经典小吃之一。南来北往到武汉的人，只要提起土特产，都会想到鸭脖子，鸭脖子和热干面一起已经成为武汉小吃的代名词。细心一点的人都发现，现在色泽偏黑的卤制鸭系列产品越来越受欢迎，在一些铺面，排长龙购买的场面见怪不怪。没办法，尝过的人都知道，味道的确太是那个事了！
　　武汉黑鸭子食品技术有限公司系："久久鸭脖，精武鸭脖"的发源地武汉市工商局注册的正规公司。注册号：420103000028325。你可直接登录湖北省武汉市工商行政管理局的官方网站查询：http://www.whhd.gov.cn。

　　黑鸭子系武汉又一绝色美食，到过武汉的没有人不知道黑鸭子，前几年人们排队购买鸭脖子，现在人们排队购买黑鸭子，那是为什么呢?因为黑鸭子黄里透着黑，吃起来，先有点甜，几口以后才开始麻辣，然后辣的你全身冒汗，麻的舌头打颤，那才叫过瘾，且回味悠长。让你吃了终身难忘，赞不绝口，世上竟有如此绝色美味。其特点：辣味纯真，麻而不涩，可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳，回味甘甜。鸭性凉，配以甘草，肉桂卤制，具有清肝火、除内热、预防癌症及高血压症等功效。自《中国中医药典》其神秘配方，系黑鸭子总部科研人员的心血成果。

　　武汉黑鸭子总部以前从不对外加盟，自2008年起总部开始对外加盟，市场之大可想而知。中国有13亿人，武汉几十家店还每天排队，你还在等什么?你如果会上网，在网上看看北京、上海、广州等大城市的好吃佬们的留言贴。他们期盼黑鸭子太久了，快馋死了。从武汉单店的销售额计算，每天平均在3 5万之间，日纯利在1.5 2.5万之间，算一算，一年下来是多少。